磁力攪拌器利用了磁場和漩渦的原理，將沉入攪拌子的待攪拌液體之容器放置于磁力攪拌器的底座上，當磁力攪拌器通電后，底座附近產生一個旋轉的磁場帶動攪拌子成圓周循環運動，進而在容器液體內形成一個漩渦，從而達到攪拌液體的目的。
在日常使用磁力攪拌器的過程需要注意設備的維護保養，具體措施有：
1、不要讓儀器在沒有加熱液體的情況下工作。
2、運作之前應該先檢查是否接地，確保完成之后才可進行工作。
3、磁力攪拌器內部的器件受熱有上限，因此在加熱的時候一定要考慮到，保證不讓機器只加熱，并且記住把電機的狀態改成旋轉的狀態，這樣能夠保護好磁力攪拌器。
4、操作過程中一定要小心，以免被燙傷。
5、磁力攪拌器出現故障時，不應急于先動手，應先詢問產生故障的前后經過及故障現象。對于生疏的設備，還應先熟悉電路原理和結構特點，遵守相應規則。拆卸前要充分熟悉每個電氣部件的功能、位置、連接方式以及與周圍其他器件的關系，在沒有組裝圖的情況下，應一邊拆卸，一邊畫草圖，并記上標記。
6、儀器出現故障時，應先檢查設備有無明顯裂痕、缺損，了解其維修史、使用年限等，然后再對機內進行檢查。拆前應排除周邊的故障因素，確定為機內故障后才能拆卸，否則，盲目拆卸，可能將設備越修越壞。
注意事項：
1、磁力加熱攪拌器必須可靠接地，以確保設備與人身安全。
2、攪拌時，須慢慢調節調速鈕，調節過快會使攪拌轉子脫離磁鋼磁力，不停跳動。應迅速將旋鈕至停位，待攪拌子靜止后，緩緩升速攪拌，逐級穩定升速。
3、加熱板表面鋁盤，若落上液體，會腐蝕盤面或發熱冒氣，影響電熱元件和電動機，需立即關掉電源清除之。
4、室溫時粘度較大的液體，常常熱傳導性能也較差(如環氧樹脂)，加熱攪拌時，不宜迅速升溫，以免容器破裂。應充分利用恒溫裝置，逐步分級升溫，且須將傳感元件插入外加水套中。
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